La Nostra Azienda
Benvenuti nella nostra azienda agricola, dove la passione e la dedizione alla coltivazione dell’olivo si uniscono per creare un olio extravergine di oliva di altissima qualità. Le nostre olive sono coltivate alle pendici dell’Etna, il vulcano attivo più grande d’Europa, in un territorio unico e ricco di storia. L’ambiente naturale e incontaminato, il clima mediterraneo e il terreno vulcanico arricchiscono le nostre olive di nutrienti e sostanze benefiche, garantendo un olio extravergine di oliva dal sapore intenso e inimitabile.
Il Nostro Olio
Il nostro olio extravergine di oliva è prodotto da olive di produzione aziendale ed in collaborazione con altri produttori affidati.
L’aerea di coltivazione si trova alle pendici dell’Etna in un terreno vulcanico conferendo al prodotto una preziosa mineralita’.
La diligente raccolta di olive a mano ancora verdi, la frantumazione con macine a pietra, la gramolatura e l’estrazione a freddo favoriscono ed esaltano il gusto e le qualità organolettiche del nostro olio.
Caratteristiche:
Fruttato medio intenso con retrogusto di carciofo, pomodoro verde, mandorla e cicoria selvatica.
Abbinamenti:
Grazie al suo fruttato si gusta soprattutto a crudo.
Eccellente su bruschette, insalate, carpacci di carne o pesce.
Ideale anche per una cucina gourmet.
I Nostri Prodotti
Scegli il nostro olio extra vergine di oliva sai di agiare il tuo palato ai sapori della nostra terra.
